Julinspirerad lunchmeny

5 december klockan 11:30 - 13:00.

Vi bjuder på alkoholfri glögg och pepparkakor (glögg med alkohol finns att köpa).

Förrätt:

Sotad lättgravad lax med ljummen västerbottenmajonnäs, sill och potatis med äggcreme.

Varmrätt:

Långbakad ryggbiff, äppelbräserad fläsksida med lingonchutney och stuvad jordärtskocka

eller

Smörstekt lax, hummerconsommé, saffran- och palsternackscréme, forellrom samt friterade grönkålschips.

Dessert:

Saffransmousse på lättvispad grädde och krämig färskost, lingon och kanelkryddad havrecrunch.

Pris: 325 kronor, inklusive dryck och kaffe.

Boka bord på telefonnummer: 010-356 12 65.
Varmt välkommen önskar vi på Restaurang- och
Livsmedelsprogrammet!